Dette trenger du:

- 3 sjokoladekakebunner av Annas favoritt-sjokoladekake. Jeg har brukt en kvadratisk, en rund og en halv sports-ball form fra Wilton.
- Sjokoladekrem, eller det du ønsker som fyll.
- Kniv
- Saks
- Marsipan
- Pastafarger: Sort.
- Pulverfarge: Sølv
- Vodka
- Matolje
- Marsipanverktøy av typen liten ball-tool.
- Metallfolie eller annet til å dekke fatet/platen med

Oppskrift på sjokoladekrem jeg har brukt:
300 gr. smør
300 gr. melis
½ plate kokesjokolade
3-4 ss varm kaffe, melk eller appelsinjuice
1 ss kakao

Pisk smør og melis hvitt. Smelt sjokoladen i den varme væsken og pisk dette sammen med smør/melis. Pisk inn kakao til slutt.

Slik gjør du:

- Del bunnene i tre lag hver og legg dem oppå hverandre slik at man kan se for seg et hode med hjelm på. Jeg lot det ene hjørnet av firkantbunnen peke fremover, da jeg syntes det passet bra med hvordan ansiktet senere skulle kuttes.

[

- Bruk en skarp kniv og kutt de nederste to bunnene, slik at det skrår utover bak og på sidene (som på hjelmen til Darth Vader).

- Skjær bort det øverste laget på bunnen i midten foran slik at øynene får plass, la det være igjen litt til ”neseryggen”.
- Kutt så til de to andre lagene slik at ansiktet får et litt kantet preg. Se bilde hvordan jeg har kuttet.


- Finn frem brettet/ fatet eller det du vil ha kaken på. Dekk med folie slik at folien er så vidt innunder der kaka skal stå.
- Ta lagene fra hverandre og legg de på brettet/fatet med sjokoladekrem i mellom lagene. Pass på at alle lagene ligger slik de lå da de ble kuttet.
- Bruk noe av det du kuttet bort av bunnene og kjør det sammen med litt av sjokoladekremen i mikseren til den har fått en sammenhengende konsistens. (Cake balls).

- Bruk en spiseskje til å forme ”øynene”. Se an plasseringen og kutt eventuelt litt til i kakebunnen. Skrap forsiktig ut ”øyehuler” der øynene skal stå plassert og sett inn øynene.

- Bygg opp hjelmen bak og på siden med massen, samt nesepartiet foran.




- Kutt litt skrått innover ved ”hakepartiet”.
- Nå ser du om du trenger å kutte litt mer for å forme ansiktet tydeligere.

- Når du er fornøyd med kuttingen er det på tide å smøre inn hodet med sjokoladekremen.



- Farge marsipan sort med pastafarge. (Dette er greit å ha gjort på forhånd).

- Kjevle en bit så den er ca 3 mm tykk og skjær to remser til å legge over øyepartiet og en lang som går fra pannen og helt ned bak

- Kjevle ut en liten bit marsipan til og legg forsiktig inntil kinnet. Klipp bort marsipanen der hvor nesepartiet skal være og langsmed nedre øyelokk. Følg nedre brettekant når du klipper under øyet. Fold marsipanen rundt ansiktskonturene. Gjenta på andre siden.

- Kjevle litt marsipan igjen og legg over en trekantbit foran nese/munn, skjær så tre strimler og feste rundt denne trekanten. Der marsipan dekker over marsipan kan du bare ta litt vann på fingeren og gni under, så fungerer det som lim. Bruk så en stor ball-tool til å lage en liten ”grop” øverst i ”trekanten”. Kutt to strimler til som du limer med litt vann ned mot ”halsen”.
- Trill to små kuler marsipan og lim fast med litt vann på hver side av nese-/munnpartiet.

- Bruk en kniv til å lage rutemønster under ved ”haka”. Kutt deretter fire små striper som du fester med litt vann på ”trekanten”.


- Kutt vekk overflødig marsipan nederst langs kanten.

- Kjevle så ut et større lokk som skal bli hjelmen. Jeg kjevlet dette litt tykt (ca 4mm tenker jeg), dels for at det ikke skulle revne (regnet med å måtte løfte og ta i det en del), dels for at det skulle se mer ut som en hjelm.

- Legg lokket over slik at det ikke dekker ansiktet for mye. Bruk en saks og klipp det til foran slik det skal være. Klapp marsipanen inntil og kutt vekk overflødig marsipan.



- Bland litt sølvpulver med bittelitt vodka og ”mal” dette øverst i nesepartiet samt på de to kulene.

- Pensle med litt matolje der du vil at det skal være blankt.

- Dra vekk beskyttelsesfolien.

- Cake Vader er klar.

Lykke til folkens! :cheer: