Kategorier
Logg inn
Stor sjokoladekake
Beskrivelse
Denne sjokoladekaken er min favoritt, har aldri misslykkes med den og den er god på smak. Det er ei stor oppskrift, som jeg har brukt i flere av wiltons former, deriblandt wondermold, da blir det røre til overs som rekker til ei 15 cm form. Det er nok røre til å fylle ei vanlig langpanne, som tilhører komfyren steker da 170grader i ca 45 min(jeg har ei stor form)none
Ingredienser
- 1. 6 egg piskes med
- 600 g sukker.
- 2. 600 g hvetemel siktes med
- 2ss bakepulver,
- 2 ss vaniljesukker og
- 4 ss kakao
- 3. 450 g margarin smeltes, tøm i
- 4. 4,5 dl melk
- Smørkrem:
- 1. 200 g kokesjokolade smeltes
- 2 150 g mykt smør piskes hvitt med
- 400 g melis og
- 3. 2 egg røres i
- Tilsett så smeltet sjokolade
Fremgangsmåte
- Egg og sukker piskes til eggedosis, smelt smør og ha i melken, helle det i eggedosisen, så blandes det tørre i. . .
- Kaken stekes på 170-200 grader, brukes 200 grader stekes kaken på ca 50 min. Forleng tiden ved lavere temperatur.
- Når kaken er avkjølt ble den fylt og smurt inn med sjokolade smørkrem.
