Enkleste smørkremen
Beskrivelse
Dette er en fin smørkrem for kaker som skal stå i noen dager eller som ikke skal oppbevares i kjøleskap. Kan brukes som fyll og oppsmøring i sjokoladekaker, gulrotkaker osv.Ingredienser
250 g usaltet romvarmt smør
250 g melis
Forslag på smakstilsetning:
Vaniljesukker
Kakao
Frukt eller bær-puré (NB! begrenser holdbarheten)
Fremgangsmåte
Pisk smør og melis på lav hastighet til alt er blandet. Øk hastigheten til full og pisk til en lys og luftig smørkrem. Dette tar noen minutter. Den skal ikke være seig men veldig lett å spre utover en kake. Pisk inn smakstilsetning.
Vurdering
Kommentert av Julie ,
torsdag 11. november 2010
Var i grunnen litt skeptisk til sånne smør og melis kremer, men jeg er jammen meg glad jeg prøvde den :) Jeg hadde i litt nesquik, nam nam, skikkelig god, og super rask og enkel..
Hold deg oppdatert
Sponsorer
Flere Tips
Når du har smurt opp kaken med denne, sett den i kjøleskapet til kremen er stiv. Ta den ut og gå over hele kaken med en varm spatel eller deigskrape. Da har du en helt strøken kake som er perfekt grunnlag for overtrekk.