Kategorier
Chocolate Sponge Cake
Lagt inn av Anna, fredag 29. januar 2010
Beskrivelse
En lett og luftig sjokoladekake som tradisjonelt deles i to og fylles med syltetøy og pisket krem men kan gjerne fylles med bringebærfromasj. Før servering siktes melis over.
Oppskriften passer til en 15 cm form. (Dobble oppskriften for 24 cm.)
Ingredienser
2 egg
90 ml sukker
120 ml mel
1 ss bakekako
0,5 tsk bakepulver
60 ml melk
0,5 tsk smør
90 ml sukker
120 ml mel
1 ss bakekako
0,5 tsk bakepulver
60 ml melk
0,5 tsk smør
Fremgangsmåte
Varm ovnen til 200 grader. Smør en springform og kle den med bakepapir og smør den igjen. Pisk egg og sukker til en kremlignende eggedosis. Bland mel, kakao og bakepulver sammen og sikt det over eggedosisen og fold det forskiktig sammen. Varm melk med smør til smøret er smeltet. Bland det forsiktig i smeten og fyll springformen 2/3.
Vurdering
Kommentert av geta ,
tirsdag 02. februar 2010
kjempegod :) ble plan og fin og enkel å dele, - og som nybakt etter et ophold i fryseren ;)
Hold deg oppdatert
Sponsorer
